น้ำแร่แต่ละยี่ห้อต่างกันตรงไหน? วิธีอ่านฉลากข้างขวดก่อนเลือกซื้อ
หลายคนอาจจะมองว่า “น้ำเปล่าก็คือน้ำเปล่า” แต่ถ้าพูดคำนี้กับน้ำแร่ ต้องบอกว่า “คิดผิด” ครับ เพราะน้ำทุกยี่ห้อมีรสชาติและคุณประโยชน์ที่ต่างกัน เพราะแหล่งกำเนิดที่มาจากชั้นหินใต้ดินที่ต่างกัน ทำให้พวกมันสะสมแร่ธาตุมาไม่เหมือนกันนั่นเอง น้ำแร่แต่ละยี่ห้อต่างกันตรงไหน? ความต่างหลักๆ มีอยู่ 3 ส่วนคือ: รสสัมผัส (Body), รสชาติ (Flavor) และ ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ซึ่งถูกกำหนดโดยปริมาณแร่ธาตุที่ละลายอยู่ในน้ำ หรือที่เรียกว่าค่า TDS (Total Dissolved Solids) TDS ต่ำ (0-250 mg/L): รสชาติจะเบา ดื่มง่าย ลื่นคอ (เช่น Evian, Mont Fleur) TDS ปานกลาง…