jamal

jamal

เบื้องหลังเส้นทางการเดินทางและระบบกรองน้ำประปา

เคยสงสัยไหมครับว่า น้ำประปาที่ไหลซ่าออกมาจากก๊อกให้เราได้อาบ ดื่ม หรือซักผ้าในทุกๆ วันนี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร? มองเผินๆ มันอาจดูเหมือนกระบวนการง่ายๆ แค่สูบน้ำจากแม่น้ำมาแจกจ่าย แต่ในความเป็นจริง “กว่าจะเป็นน้ำสะอาด 1 หยด” น้ำเหล่านั้นต้องผ่านมหากาพย์การเดินทางอันยาวนาน และผ่านระบบกรองทางวิศวกรรมที่ซับซ้อน เพื่อเปลี่ยนจากน้ำดิบในธรรมชาติที่เต็มไปด้วยโคลนตม เชื้อโรค และสารเคมี ให้กลายเป็นน้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ตามมาตรฐานสากล เรามาออกเดินทางไปพร้อมกับสายน้ำ เพื่อเจาะลึกระบบกรองน้ำประปาหลังม่านกันครับ ระบบกรองน้ำประปา กว่าจะมาเป็นน้ำสะอาด 1 หยด สถานีที่ 1: การจัดหาและสูบน้ำดิบ จุดเริ่มต้นของเส้นทางไม่ได้เริ่มที่โรงงาน แต่เริ่มที่แหล่งน้ำธรรมชาติ เช่น แม่น้ำ ลำคลอง หรือเขื่อน (สำหรับกรุงเทพฯ เช่น แม่น้ำเจ้าพระยา และแม่น้ำแม่กลอง) กระบวนการ: สถานีสูบน้ำดิบจะทำหน้าที่ดูดน้ำจากแม่น้ำผ่าน…

น้ำแร่แต่ละยี่ห้อต่างกันตรงไหน? วิธีอ่านฉลากข้างขวดก่อนเลือกซื้อ

หลายคนอาจจะมองว่า “น้ำเปล่าก็คือน้ำเปล่า” แต่ถ้าพูดคำนี้กับน้ำแร่ ต้องบอกว่า “คิดผิด” ครับ เพราะน้ำทุกยี่ห้อมีรสชาติและคุณประโยชน์ที่ต่างกัน เพราะแหล่งกำเนิดที่มาจากชั้นหินใต้ดินที่ต่างกัน ทำให้พวกมันสะสมแร่ธาตุมาไม่เหมือนกันนั่นเอง น้ำแร่แต่ละยี่ห้อต่างกันตรงไหน? ความต่างหลักๆ มีอยู่ 3 ส่วนคือ: รสสัมผัส (Body), รสชาติ (Flavor) และ ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ซึ่งถูกกำหนดโดยปริมาณแร่ธาตุที่ละลายอยู่ในน้ำ หรือที่เรียกว่าค่า TDS (Total Dissolved Solids) TDS ต่ำ (0-250 mg/L): รสชาติจะเบา ดื่มง่าย ลื่นคอ (เช่น Evian, Mont Fleur) TDS ปานกลาง…